Schon immer war das Gasthaus eine gefragte Adresse für alle, die weniger die beliebte "Stammkneipe", sondern eher den gutbürgerlichen, leicht abgehobenen und ein wenig vornehmen Stil suchten. Allein mit seinem Weinkeller, in dem an die hundert auserlesene deutsche und internationale Rebsäfte lagern, bietet es einen besonders süffigen Schatz für den Kenner und Genießer.
"Alt Jena" heute - Ansicht vom Markt	Treffen zu studentischen Ausfahrten vor Bickings Wirtschaft um 1907 (Foto: Gustav Kerp)
		Gefragter Ort an schönen Tagen ist der Restaurantgarten mit 25 Plätzen vorm Haus mit Blick auf das geschäftige Markttreiben und auf den "Hanfried", der um 1861 noch eingezäunt war.
		Links ein Foto um 1900, als Christian Bicking dieses Restaurant führte. Gleich nebenan, an der Nordseite des Marktes, in dem stattlichen gotischen Bauwerk mit auffälliger Giebelstellung, hat heute das Stadtmuseum seinen Sitz.
		Ein Blick auf Jenas "gute Stube" um 1910
		Im Sommer 1930 war vor dem "Augustinerbräu" von Franz Bicking allerhand Betrieb
		In den 80er Jahren war vor "Alt Jena" nichts los.