16.10.2009 – 01.11.2009

 

mit

ungarischem Gastkoch

ungarischer Küche

 und Musikern

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Suppen/ Vorspeisen

 Bohnensuppe                                                                   2,40 Euro

 Burschenfängersuppe                                                      2,40 Euro

 Gefüllte Palatschinken „Hortobágy“                               3,50 Euro

 

 Hauptgerichte

 Kesselgulasch mit Weißbrot                                               4,50 Euro

 Schweineleber „Bükkart“   mit Kartoffelbrei                      6,70 Euro

 Paprikahuhn mit Nockerln                                                 7,00 Euro

 2 gefüllte Paprikaschoten   mit Kartoffeln                         7,00 Euro

 Gefülltes Kraut (ung. Spezialität) mit Weißbrot                    7,20 Euro

 Schweinspörkölt mit Nockerln, Gurkensalat                         7,50 Euro

 Hühnerbrust mit Letscho nach „Szegedi Art“, dazu Reis  7,50 Euro

 Zigeunerbraten mit Bratkartoffeln, Salat                              7,50 Euro

 Hirschgulasch „Erdélyi Art“ mit Kartoffelkroketten        8,50 Euro

 Schweinestelze nach „Joasszony“ Art                             8,90 Euro 

 mit Letscho, Pilze, Schinken, dazu Bratkartoffeln

 Zanderfilet „Bakonyer Art“, Reis                                    10,00 Euro

 

 Frische Schlachteplatte                                                    7,00 Euro

 (Leberwurst, Blutwurst, Knackwurst,

 Schweinekamm, ged. Rotkohl, Röstkartoffeln)

 

 

 Desserts

 2 Palatschinken mit Aprikosenmarmelade                            2,30 Euro

 2 Palatschinken mit Quark                                                 2,30 Euro

 2 Gundel Palatschinken                                                    2,60 Euro

 Somloi Nockerln                                                                2,60 Euro

 

 Aperitif

 Barack palinka                           4 cl                                  2,15 Euro

  Ungarischer Aprikosenlikör, 40 %

 Unikum                                       4 cl                                  2,40 Euro

  der bittere Kräuterlikör von Zwack, 42 %

 Stierblutcocktail                         0,1l                                 3,00 Euro

  Stierblut, Sherry, Wodka, Sekt

  

 Wein

 Egri bikaver                                1,0 l                              10,50 Euro

  Egri bikaver                               0,5 l                                5,90 Euro

  Egri bikaver                               0,2 l                                2,60 Euro

  Rotwein, Stierblut, trocken

  Egri Riesling                                1,0 l                             10,50 Euro

  Egri Riesling                                0,5 l                               5,90 Euro

  Egri Riesling                                0,2 l                               2,60 Euro

   trocken, süffig

  Egri Leanika                                1,0 l                             10,50 Euro

  Egri Leanika                                0,5 l                               5,90 Euro

  Egri Leanika                                0,2 l                               2,60 Euro

   halbtrocken

 

 

Frische Ungarische Schlachteplatte

- hausgeschlachtet -

Leberwurst, Blutwurst, Knackwurst, Schweinekamm, gedünsteter Rotkohl, Röstkartoffeln

   

Magyaros Disznotoros 

Sült Kolba’sz, Májas Hurka, Véres Hurka Sülthús                                  7,00 Euro

 

  

 

Menü

zur Eröffnung der Ungarischen Tage

vom ungarischen Gastkoch zubereitet

 

Vorspeise

Gefüllte Palatschinken „Hortobágy“

 

*****

Hauptgericht

Gefüllte Schweinelende „Csaký Art“

mit Paprikasoße

 

*****

Dessert

Somloi Nockerln

 

 

12,00 Euro